4月26日，食品工业科技进步与质量工作会议在北京召开。绿健乳业在此大会上喜获“2016食品工业质量竞争力企业”殊荣。该奖项的评选是提高我国食品工业企业科技创新与质量发展水平而开展的大型评选活动。评选通过各地食品协会推荐、专家审核、结果公示，谨慎权威。绿健乳业以对质量精益求精的追求和把控登此鳌头。

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多年来，绿健乳业始终遵循《食品法》、《乳品质量监督管理条例》等相关法律法规，制定了一系列科学缜密的管理制度，形成了企业的质量管理文化。

绿健乳业从源头抓起对基地牧场实行精饲料统一集中供应，了饲料来源的合法性、规范性。全部采用机械化挤奶，管理科学化、现代化，在大程度上抑制了腐败菌的生长，了原料奶的新鲜。

质量的产品需要高水平的设备支持。在绿健年产16万吨的现代化生产车间里，配置了世界乳业强国的设备，整体科技含量达到了前列水平。其中美国SPX公司生产的前处理设备配套德国GEA公司的分离机，在预处理的同时，能够更好的原料奶的营养成分不被破坏。机采用丹麦APV公司生产的无菌机，效果。产品灌装设备覆盖了国内流行的纸杯、塑杯、屋顶盒以及PET瓶装等包装形式，为消费者提供多种选择。另外，严格执行国家ISO9001、HACCP、ISO14001、ISO10010管理体系及SC食品体系，形成了全员、全过程、全要素的监控网络，从根本上了产品质量。同时，根据生产实际，重点问题重点监控、重点防范。通过提高认识、严密监控，全程跟踪，积极改进，实现隐患，规范生产过程的管理目标。

放心的产品需要严格的检测把关。绿健乳业每天对原料奶、半成品、成品及原辅物料进行70余项检测，内控标准严于国家标准，检测水平达到水平。配备先进的牛乳成分快速分析仪、微生物快速检测仪、牛体细胞检测仪、黄曲霉毒素M1检测仪、检测仪、液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计、原子荧光光谱仪、商业无菌全自动微生物检测仪、微波消解仪等，对牛乳成分、黄曲霉毒素M1、重金属、微量元素、农药残留、水解动物蛋白、等项目逐项严格检测。确保不合格的原料不使用，不合格的半成品不交转，不达标的成品不入库，不经检验合格的产品不出厂。

新鲜健康的产品，在确保质量的同时，前提还需具备高水平的研发团队。绿健乳业的科技研发团队有多名高级工程师，两人被乳制品工业协会授予“乳品先生”的称号，两人分别被评为江苏省第四期、第五期“333工程”培养对象，一人被认定为徐州市第六期拔尖人才。同时多名研发人员被聘为徐州市高等院校食品学科带头人、兼职教授。近年来，绿健科研团队承担了多项省市科技项目，其中省级科技项目“银杏乳生产关键技术研究与产业化开发”实现国内银杏乳规模化生产；企业自主掌握了乳制品稳定体系的核心技术，处于国内水平。多年来，绿健科研团队独立研发了新鲜、营养、健康的乳制品达六十余种，产品类型从营养型到功能型，适宜人群从婴幼儿、老年人到全人群覆盖，极大丰富了消费者的选择空间。尤其是2012年研发的“儿童牛奶套餐”在乳制品工业协会第十八次年会上荣获“新产品奖”，肯定了绿健科研团队的高技术水准。

“质量就是生命，生命只有一次”——绿健乳业对质量的不懈追求深深地刻印在每一位绿健人的心中。此次获奖，对绿健人是一种极大的鼓舞。今后，绿健乳业将更上一层楼，为广大消费者生产新鲜、、健康的牛奶。